Dalang Di Balik Suksesnya MIXUE
Tokoh Zhang Hongchao pendiri Mixue Sumber : LSU Math Kedai Ice Cream Mixue yang berasal dari Cina, kini sudah beredar di penjuru dunia termasuk Indonesia. Mixue Ice Cream & Tea sendiri merupakan waralaba internasional yang menawarkan minuman teh dan es krim segar. Pada Juni, tahun 1997, Mixue awal berdiri tepatnya di Zhengzhou, Henan, Tiongkok. Lalu, siapakah dalang dibalik suksesnya kedai Ice Cream Mixue ini? Zhang Hongchao, lahir pada sebuah desa kecil terletak di Provinsi Shandong pada tahun 1978. Sejak kecil, Zhang Hongchao ternyata sudah memiliki minat yang kuat terhadap makanan dan memasak. Bahkan, Zhang sering membantu ibunya di dapur untuk belajar membuat berbagai masakan. Setelah lulus kuliah, Zhang Hongchao sempat bekerja sebagai koki di sebuah Hotel mewah Provinsi Shandong. Namun, rasa tidak puas selalu ada di diri Zhang, maka ia memutuskan untuk membuka kedai Ice Cream dan Tea sendiri dengan modal sebesar 4.000 yuan atau sekitar Rp7 juta , yang ia pinjam
